Vollkornmehl
Mehl-linie
Integrale Bordeaux
Mehl aus ausgewählten Getreidesorten für den professionellen Einsatz
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Mehl Tipo Integrale Bordeaux a Foglia Media
Beschreibung
Das Mehl Tipo Integrale Bordeaux a Foglia Mediabewahrt alle ursprünglichen Eigenschaften des Weizens. Es ist reich an allen im Getreide enthaltenen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralsalzen und Ballaststoffen, die perfekt zu einer richtigen, gesunden und ausgewogenen Ernährung passen. Speziell hergestellt aus einem Rohstoff, der ausgewählt wurde, um ihm mehr „Stärke“ zu verleihen, sodass das Endprodukt besonders weich ist und trotz des Vorhandenseins von Kleieblättern, die im Vergleich zum Standard-Typ geringfügig größer sind.Einsatzbereiche
Technische Informationen
Mehl Tipo Integrale Bordeaux a Foglia Media| Typ | Vollkornmehl |
| Teigruhe | Kurz |
| Aufnahmefähigkeit | 62% |
| Protein | 12,5% |
| Maximaler Ascherückstand | 1,7% |
| Verpackung | 25 kg |
| Haltbarkeitsdauer | 6 Monate |