Mischungen Linie Pizzasicily

Siracusa

Mehl aus ausgewählten Getreidesorten für den professionellen Einsatz W 270

Linie Pizzasicily

Pizzasicily Siracusa

Beschreibung

Für dieses Produkt wählen wir sorgfältig sizilianischen Weich- und Hartweizen aus, die, nach einem unnachahmlichen Rezept gemahlen, dieser ersten Zutat Leben einhauchen, die für die Herstellung traditioneller sizilianischer Pizzen spezifisch ist, die knusprig, golden und vor allem bekömmlich sind. Pizzasicily Siracusa ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch seine Verarbeitbarkeit und die Dehnbarkeit des Teigs auszeichnet. Das Mehl ist einfach zu handhaben und eignet sich für kurze und mittlere Laufzeiten.

Einsatzbereiche

Pizzeria

Technische Informationen

Pizzasicily Siracusa

Typ	Mischungen
Teigruhe	Mittel
Protein	13
Verpackung	25 kg
Haltbarkeitsdauer	6 Monate