Mischungen
Linie Semèle
Spolvero Vollkornpizza
Halbfertigprodukt für den professionellen Einsatz
Linie Semèle
Semèle Spolvero Vollkornpizza
Beschreibung
Spolvero Vollkornpizza ist eine Mischung, die speziell für das Belegen von Pizzen auf dem Arbeitstisch hergestellt wird. Es ist eine echte Zutat, die eine sehr wichtige Rolle bei der Verarbeitung des Teigs spielt. Überschüssige Feuchtigkeit entfernen, damit der Teig nicht am Tisch kleben bleibt. Seine Körnung reduziert die Staubbildung, hält den Ofenboden sauber und klebt vor allem nicht am Teig, sodass dieser nicht anbrennt. Aber das ist noch nicht alles: Das Vorhandensein von Vollkorngrieß und großblättriger Kleie sorgt für die Knusprigkeit des Randes mit einem angenehmen rustikalen Effekt und einem unverwechselbaren Aroma.Einsatzbereiche
Technische Informationen
Semèle Spolvero Vollkornpizza
| Typ | Mischungen |
| Verpackung | 12,5 kg |
| Haltbarkeitsdauer | 6 Monate |