INNOVATION UND NACHHALTIGKEIT
INNOVATION UND NACHHALTIGKEIT
Wenn Technologie zum
Synonym für Qualität wird
Wir sind der Meinung, dass die beste Produktion nicht nur von der Auswahl der besten Körner abhängen sollte, sondern auch von der Unterstützung durch die beste Mühlenausrüstung: Deshalb investieren wir ständig in die neueste Technologie.
HUNDERTE VON TÄGLICHEN KONTROLLEN GARANTIEREN EIN HOCHWERTIGES UND SICHERES PRODUKT
Wir verwenden Mahlanlagen auf höchstem technologischen Niveau
Unsere hochmodernen Anlagen sind mit SPS‑gestützten Fernsteuerungs- und Überwachungssystemen ausgestattet. Wir erreichen eine Gesamtmahlkapazität von 400 Tonnen/24h.
Wir garantieren die höchste Produktqualität
In der Reinigungsabteilung ist ein hocheffizienter optischer Sortierer installiert, der die Qualität in mikrobiologischer Hinsicht und in Bezug auf Verunreinigungen sicherstellt.
Wir verwenden energiesparende Elektromotoren
Wir verwenden Elektromotoren der höchsten Effizienzklasse und zahlreiche Inverter, welche die Maschinen präzise mit der benötigen Energie versorgen.
Wir produzieren Grieß von höchster Qualität
Die Weizenschälanlage ermöglicht es, die Oberfläche der Körner über die gesamte Masse des Produkts zu dekontaminieren, wodurch die Herstellung von Grieß von höchster Qualität gewährleistet wird.
GARANTIERT HOHE QUALITÄT BEI JEDEM EINZELNEN KORN
Wir überwachen ständig die Gesundheit unserer Produkte: vom Weizenkorn bis zur Verpackung
Jede einzelne Getreidelieferung wird vor der Annahme und dann in der Produktion kontrolliert, wo automatische In‑Linie‑Analysatoren die Produkte während des gesamten Prozesses kontinuierlich überwachen.
Die Produktionsmuster werden in das „Herzstück unseres Forschungs- und Entwicklungszentrums“ gebracht: ein echtes Analyselabor, in dem wir Tests der täglichen Produktion und Experimente für neue Produkte durchführen.
IM INNEREN DES IN DER GETREIDEREINIGUNGSANLAGE INSTALLIERTEN OPTISCHEN SORTIERERS
Mehr und mehr „grüne“ Energie nutzen
Wir verfügen über Photovoltaikanlagen mit hocheffizienten Zellen mit einer Gesamtleistung von bis zu 1.000 kW für jede Produktionsanlage.
Dies ermöglicht uns:
- die Deckung von 100% des Strombedarfs für mehrere Stunden am Tag
- mehr als 30% der gesamten in einem Jahr verbrauchten Energie zu sparen
Wir sind die Vorreiter
von „Plastic Free“
Um die Verwendung von Kunststoffen einzuschränken, haben wir in der Vergangenheit spezielle Klebemaschinen eingesetzt - die ausschließlich mit Klebstoffen pflanzlichen Ursprungs arbeiten - und „Plastic Free“, mit denen wir den Kunststoffanteil in unseren Verpackungen deutlich reduzieren konnten, und zwar um weit über 50%. Aber wir haben noch mehr getan.
Im Jahr 2020 experimentierten wir mit unseren Lieferanten mit einer innovativen „plastikfreien“ Verpackung für 25‑kg‑Säcke, die zu 100 Prozent aus Papier besteht. Molino und Molitoria San Paolo gehören nach wie vor zu den wenigen Marken in Italien, die wirklich nachhaltige und „saubere“ Verpackungen in ihren Produktionslinien vorweisen können.
