Farina Tipo 0
Linea Pizzasicily
Marsala
Farina di grani selezionati per uso professionale W 340
Linea Pizzasicily
Pizzasicily Marsala
Descrizione
La nostra Pizzasicily Marsala è un prodotto per pizza in pala, assorbe circa 80% di acqua durante l’impasto e si ottiene una focaccia estremamente leggera, fragrante e digeribile. Con due tipologie di lavorazione: con rinfresco e diretto con l’ausilio del complesso enzimatico Mix Easy.Impieghi
Informazioni Tecniche
Pizzasicily MarsalaVideoricetta
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| Tipologia | Farina Tipo 0 |
| Maturazione | Lunga |
| Assorbimento | 80% |
| Confezione | 25 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |