Farina Tipo Integrale
Linea Farine
Integrale Oro
Farina di grani selezionati per uso professionale
Linea Farine
Farina Tipo Integrale Oro
Descrizione
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come vitamine sali minerali e fibre, che si associano perfettamente ad una alimentazione corretta, sana ed equilibrata. Specificatamente prodotta con materia prima scelta per conferirle più “forza” in maniera da rendere il prodotto finale particolarmente soffice e con piccole alveolature nonostante la presenza delle foglie di crusca.Impieghi
Informazioni Tecniche
Farina Tipo Integrale Oro| Tipologia | Farina Tipo Integrale |
| Maturazione | Breve |
| Assorbimento | 62% |
| Proteine | 12,5% |
| Ceneri Massime | 1,7% |
| Confezione | 25 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |