Pizzasicily noto
Farina Tipo 0 Linea Pizzasicily

Noto

Farina di grani selezionati per uso professionale W 280
Linea Pizzasicily

Pizzasicily Noto

Descrizione

Farina ottenuta dalla miscela dei migliori grani UE e non UE con un alto tenore proteico. Particolarmente indicata per pizze da asporto. Digeribile e croccante è ideale per medie maturazioni.

Impieghi

Pizzeria

Informazioni Tecniche

Pizzasicily Noto
TipologiaFarina Tipo 0
MaturazioneMedia
Assorbimento59%
Proteine12,5
Confezione25 kg
Shelf Life6 mesi